Aprenda a cocinar la auténtica pizza napolitana en medio dia

La experiencia comienza a las 11:00 en una pizzería tradicional ubicada en Via delle Zite 33, en el corazón de Nápoles. Desde el primer momento, el ambiente auténtico y el aroma del horno de leña nos invitan a sumergirnos en una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de Italia.

Iniciaremos con una clase de introducción a la pizza napolitana, guiados por expertos pizzaioli locales, quienes compartirán las técnicas, secretos y la historia que han convertido a este plato en un símbolo mundial de la ciudad. Aprenderemos sobre la masa, los tiempos de fermentación y la correcta selección de ingredientes frescos.

Luego, llegará el momento más esperado: la elaboración de nuestra propia pizza. Amasaremos, estiraremos la masa y armaremos nuestra creación siguiendo los métodos tradicionales, viviendo de primera mano el arte que se transmite de generación en generación en Nápoles.

La experiencia culmina con el almuerzo, donde disfrutaremos de la pizza preparada por nosotros mismos, en un ambiente relajado y genuinamente napolitano.

Alrededor de las 13:00, daremos por finalizada esta deliciosa vivencia, llevándonos no solo el sabor de Nápoles, sino también el conocimiento y la pasión que hacen única a su cocina.

Greca Tip: Observe cómo el pizzaiolo trabaja la masa con movimientos precisos y naturales: allí se esconde el verdadero secreto de la auténtica pizza napolitana.