BAZAAR, PALAIS DE BEYLERBEY , BOSPHORE

Notre excursion d'une journée complète commence tôt le matin.

Accompagnés d’un guide anglophone, nous commencerons par une promenade panoramique le long de la Corne d’Or, un port naturel qui a façonné l’histoire d’Istanbul. Cette voie navigable emblématique, séparant les parties ancienne et moderne de la ville, abritait des juifs byzantins, des commerçants italiens et d'autres communautés non musulmanes. En traversant Balat, admirez des monuments tels que l'Église de Fer de Saint-Étienne, l'Hôpital Juif (Or-Ahayim), le Patriarcat Orthodoxe de Fener et les Murs Byzantins, qui étaient les fortifications les plus solides du Moyen Âge.

Ensuite, nous nous immergerons dans l’atmosphère vibrante du Bazar aux Épices (Bazar Égyptien), où l’air est rempli d’arômes exotiques d’épices, de fruits et de fleurs. En activité depuis le XVIIe siècle, il jouait un rôle essentiel comme centre de distribution à l’époque de la Route de la Soie.

Après avoir exploré le marché et profité de son ambiance animée, nous nous dirigerons vers le port pour une Croisière sur le Bosphore, en naviguant sur le détroit qui sépare l’Europe et l’Asie. Depuis le bateau, vous profiterez de vues imprenables sur des palais de marbre, des demeures en bois de l’époque ottomane, des résidences modernes et des appartements luxueux. Nous longerons la Forteresse de Rumeli, un impressionnant exemple d'architecture militaire construit pour contrôler le Bosphore.

Si le temps le permet, nous visiterons un showroom de cuir avant de savourer un délicieux déjeuner dans un restaurant turc traditionnel.

Ensuite, nous traverserons le Pont du Bosphore, une merveille architecturale qui relie l’Europe et l’Asie, et visiterons l’impressionnant Palais de Beylerbeyi, une résidence d’été des sultans ottomans.

La visite se terminera à la Colline de Çamlıca, l’un des points les plus hauts d’Istanbul, offrant des vues panoramiques sur la ville, de la mer de Marmara à la mer Noire. Cet endroit pittoresque offre l’occasion parfaite d’admirer le Bosphore et la Corne d’Or dans toute leur splendeur.

Conseil Greca : Ne manquez pas l’occasion de déguster des spécialités locales comme Köfte, Pide et Şiş Kebab, et des douceurs comme le lokum ou le baklava.